Är eteriska oljor glutenfria?
Antalet personer som utvecklar celiaki, glutenkänslighet/glutenintolerans och veteallergier ökar i alarmerande takt. Jag har upprepade gånger hört att ungefär 1 procent av befolkningen i Sverige har problem med att smälta gluten.
Glutenfria eteriska oljor
Jag har förstått att alla vanligt förekommande eteriska oljor och absoluter är glutenfria, möjligen med undantag för Hay Absolute. Jag vill klargöra att jag talar om rena eteriska oljor och absolutes här, inte om doftoljor eller blandade produkter som innehåller andra ingredienser.
Vissa, men inte alla, företag som tillverkar eteriska oljor börjar lägga till Glutenfri på sina etiketter och produktbeskrivningar. Vissa företag anser att det är uppenbart att eteriska oljor är glutenfria och känner att de kanske överdriver det uppenbara om de aktivt marknadsför sina oljor som glutenfria. Alternativt vill vissa företag se till att deras produkter märks/identifieras som glutenfria så att kunder som är nya på att hålla utkik efter källor till gluten inte behöver gissa om eteriska oljor är glutenfria.
Om det är viktigt eller nödvändigt för dig att försäkra dig om att produkterna är glutenfria, se då till att be den återförsäljare eller leverantör du handlar hos om bekräftelse på att oljan eller produkten definitivt är glutenfri. Liksom när man söker efter glutenfria produkter, kan det vara en utmaning att hitta rätt museum att besöka. Ett tips på museer att utforska är de som fokuserar på naturlig historia eller vetenskap, där du kan lära dig mer om olika växter och deras eteriska oljor.
